Com a aproximação das altas temperaturas, especialistas indicam refeições matinais que combinem refrescância e saciedade sem recorrer a dietas restritivas. A nutricionista Juliana Andrade, formada pela Universidade de Brasília (UnB) e pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional, selecionou três preparos simples para quem busca emagrecer ou manter o peso durante a estação mais quente do ano.
Iogurte com frutas e sementes
O iogurte natural fornece proteínas que prolongam a sensação de saciedade. Ao ser combinado com frutas frescas — como manga, morango, mamão ou kiwi —, o prato ganha fibras e maior poder de hidratação. Chia ou linhaça, acrescentadas por cima, auxiliam na digestão e mantêm o estômago satisfeito por mais tempo. Para agilizar a rotina, a sugestão é deixar os ingredientes já porcionados na geladeira.
Ovos mexidos com tomate
Para quem prefere preparações salgadas pela manhã, os ovos mexidos oferecem proteína de alto valor biológico e energia constante, reduzindo a probabilidade de lanches fora de hora. O tomate picado adiciona leveza e nutrientes extras. Folhas de manjericão ou espinafre podem ser incluídas para intensificar o sabor e reforçar o teor de vitaminas.
Smoothie proteico
Nos dias de calor intenso, bebidas geladas podem substituir refeições sólidas com conforto. A base do smoothie pode conter banana congelada, frutas vermelhas ou melão, batidos com água de coco ou leite vegetal. A adição de whey protein, proteína vegetal em pó ou iogurte garante saciedade prolongada. Pedras de gelo ou hortelã completam a sensação de frescor.
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Segundo Juliana Andrade, refeições matinais equilibradas favorecem o controle do apetite ao longo do dia e ajudam a manter a ingestão de nutrientes alinhada aos objetivos de perda de peso.
Com informações de Metrópoles